Productores locales participan de feria de productos de la tierra

Iniciativa forma parte de proyecto regional

Durante este viernes se instaló en la comuna de Los Lagos la feria de productos locales “Construyendo los mercados de la tierra región de Los Ríos”, una iniciativa de Corfo, en conjunto con otras reparticiones públicas y empresas.

Cerca de 20 productores de distintos puntos de la comuna se apostaron en la plaza de armas de la comuna para mostrar y vender sus productos orgánicos y artesanías.

Eduardo Ramírez, coordinador del proyecto indicó que “este es un proyecto que tiene financiamiento del  Fondo de Innovación para la competitividad. Esta iniciativa busca beneficiar a 144 familias o productores de la región de Los Ríos que tengan como denominador común una producción agroecológica”.

“La idea es mostrar un modelo de gestión internacional llamado Slow Food, que busca construir ferias locales que de manera directa permite que el productor pueda vender directamente sus productos al consumidor”, manifestó Ramírez.

Para esto el programa tiene diversas actividades, pero el proyecto incorpora además capacitaciones giras tecnológicas, ferias de ensayo a nivel local en varias comunas de la región.

Información y fotografías, Patricio Catalina Pérez Garcés, reportero ciudadano