Paillaco despedirá el verano con tradicional longanizada y el regreso de los carros alegóricos

Los eventos se realizarán el sábado 1 y domingo 2 de marzo en la Plaza de la República, con artistas como Los Machos de la Cumbia y La Cubanacán.

El sábado 1 y domingo 2 de marzo, la Municipalidad de Paillaco despedirá el verano con la longanizada -la elaboración de la longaniza más larga del mundo- y el regreso de la competencia de carros alegóricos y comparsas.

El alcalde Cristian Navarrete comentó que ambos eventos tienen gran arraigo en los habitantes de Paillaco.

“Miles recordamos nuestros veranos de infancia y juventud, donde la comunidad se reunía en torno a la elaboración de la longaniza más larga del mundo y, además, despedíamos el verano, viendo o participando en la competencia de carros alegóricos. Eso quisimos evocar con este cierre de verano que se realizará de forma gratuita en la Plaza de la República”, expresó.

El jefe comunal aprovechó de agradecer a Cecinas Schwencke, quienes nuevamente estarán a cargo de la elaboración del embutido y tienen el desafío de romper el último récord de 657 metros. 

“Llevamos varias semanas trabajando con Cecinas Schwencke para que el evento resulte con el éxito que esperamos, estamos muy agradecidos de la buena disposición desde su gerencia hasta los trabajadores, porque ellos saben que este hito no sólo es de la empresa, sino que se convirtió en un bien comunal que es motivo de orgullo para todos los paillaquinos”.

Además, el alcalde dio a conocer que también estarán presentes las marcas de cecinas artesanales de Paillaco ofreciendo sus productos. 

“Nos acompañarán Cecinas Gustavo Czischke, Cecinas Centro Carne, Cecinas Elmohrez, Cecinas Czischke y Cecinas Oma Wurst, quienes tendrán a disposición sus deliciosos productos gourmet para servir y llevar”.

Programación

El sábado 01 de marzo, las actividades comenzarán al mediodía con muestras folclóricas para dar inicio a la longanizada a las 14.00 horas, cuya elaboración demora entre 3 a 4 horas. 

Alrededor de las 20.00 horas -con el récord mundial ya cumplido- se dará inicio al show musical a cargo de Renata Albornoz, Los Indomables de la Cumbia y Los Machos de la Cumbia.

En tanto, el domingo 02 de marzo, el patio de comidas abrirá a las 12.00 horas. Desde las 16.00 horas habrá actividades infantiles y, a las 19.00 horas, comenzará el Carnaval Cultural que dará paso a la competencia de carros alegóricos y comparsas, cerrando con la presentación de La Cubanacán.